שנה מְתוקה

אחד הסְמָלים של ראש השנה הוא תפוח בִּדְבַש. בכל שנה, ובשנה קשה זו אף יותר, אנחנו אוכלים תפוח בדבש ומְקַוִוים שהשנה הבאה עלינו לטובה תהיה אָכֵן טובה ומְתוקה.

 כ-120,000 כַּוָורוֹת פְּזוּרוֹת ברחבֵי הארץ. 

 529 דְבוֹרָאִים רְשוּמים במוֹעֶצֶת הדבש.

הדבורים מְיַיצְרוֹת בשנה כ-35 ק"ג דבש בכל כוורת.

רְדִייַת הדְבש נעשית בְּעִיקָר בין החודשים מאי-אוגוסט.

בישראל צוֹרְכִים 4,500 טון דבש בשנה.

כ-80,000 כוורות מוּצָבוֹת בגידולים חַקְלָאִיים.

הדְבוראים נוטְעים 100,000 צִמְחֵי צוּף בכל שנה, בְּסִיוּעַ הקק"ל.

בתמונה: כוורת דבורים במושב סלעית, הצילום: Einat Anker, לע"מ (D1202-103.JPG)