*משרד הבריאות: השמדת מוצרי בשר במרכול "פמילי מרקט בע"מ", רחו…

היום (ה' 05.12.2024) בוצעה ביקורת של משרד הבריאות, מחוז מרכז, במרכול "פמילי מרקט בע"מ", ברחוב אלומות 6, ניצני עוז.

במהלך הביקורת נמצאו ליקויים תברואיים והתנהלותיים חמורים: ייצור בניגוד להוראות החוק וללא כל סימון, הפשרת בשרים ומכירתם כטריים, וכן, מזון שאופן אחזקתו בוצע בניגוד להנחיות ובאופן שעלול לסכן את בריאות הציבור.

בהוראת הרופא הווטרינרי המחוזי במחוז מרכז של משרד הבריאות הושמדו כ-120 ק"ג מוצרי בשר שאינם ראויים למאכל אדם.

משרד הבריאות והרשות המקומית ימשיכו לנקוט בצעדי פיקוח ואכיפה למען שמירה על בריאות הציבור.

הטיפול במוצרי בשר, עופות ודגים, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלול להזיק לבריאות הציבור.

ניתן לעיין במדריך לקניה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר משרד הבריאות:
http://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/food/HandlingFood/Guide_treatment_and_food_hygiene/Pages/Fresh_meat_winged.aspx

שירה סולומון
דוברת משרד הבריאות